Степень прожарки: как выбрать?

Как выбрать степень прожарки, если вы хотите заказать блюдо на хоспере? Very Rare – практически сырой; Rare – жареная корочка снаружи, сырой, с кровью, внутри; Medium Rare – крови нет, вытекает ярко-розовый сок; Medium – средняя жарка, сок светло-розовый; Medium Well – прожарено хорошо, вытекает прозрачный сок; Well Done – очень хорошо прожаренное мясо, сок […]