УКРАИНСКОЕ ВИНО

ВИНОДЕЛИЕ В УКРАИНЕ: ЕСТЬ ЧЕМ ГОРДИТЬСЯ

Вино - это продукт, которым нужно наслаждаться, и именно эта задача стоит перед виноделами - создать вино, которым хочется восхищаться. Они холят и лелеют виноградную лозу, вовремя и правильно делают обрезку винограда, своевременно собирают урожай, следуют технологии приготовления, создавая произведения искусства. Да, виноделие — это не ремесло, а искусство. Давайте попробуем разодраться, преуспели ли в этом наши украинские виноделы?

Вина Прикарпатья и Закарпатья

ВИНО С УКРАИНЫ

Винная продукция этого региона причислена к Токайским винам, имеющим безупречную репутацию во всем мире, все дело в том, что центр Закарпатья - город Ужгород находится всего в 50 километрах от знаменитой Токайской долины, раскинувшейся на территории современной Венгрии и Словакии. а в замечательном старинном городе Мукачево, регулярно проходят винные фестивали, на которых можно познакомиться со всеми винами местного производства.

Одним из самых ярких представителей виноделия этого региона является марка "Чизай", а жемчужиной бренда - Вино Кагор Закарпатский Чизай Limited edition. Это вино, которым следует гордиться, получило 4 золотые медали на Международных винных фестивалях, а Людовик XIV говорил о нем так: "король вин и вино для королей!"

ВИНОДЕЛЫ УКР

Еще один винный шедевр закарпатских виноделов - марочное вино «Роза Закарпатья». Вино янтарного цвета с глубоким вкусом и ароматом чайной розы. Напиток очень высокого качества, производимый из винограда сорта Траминер розовый.

А вот лидером прикарпатских винных производителей считается, расположенная в Львовской области, в небольшом городе Мостиска, винодельня Most Wain, которая славится прекрасным Каберне Совиньон и замечательными вермутами.

Вина Одесской области

УКРАИНСКИЕ ВИНА

В Одесской области находится знаменитый Институт виноделия имени Таирова, в котором изучают энологию - науку о вине. Собранные здесь сведения и знания о особенностях виноделия успешно применяются и воплощаются в традициях местного винного ремесла.

Одиним из самых крупных производителей вина на Украине, является ТМ «Колонист». Винодельня выращивает на своих собственных виноградниках знаменитые сорта винограда: Рислинг, Каберне, Мерло, Шардоне. Производители данной торговой марки уделяют особое внимание сухим винам, а в арсенале два бренда "Сухо-Лиманское Белое" и "Одесское Черное".

БЕЛЫЕ И КРАСНЫЕ ВИНА УКРАИНЫ

В селе Шабо в Белгород-Днестровском районе Одесской области, основанное переселенцами из Франции, раскинулись виноградники богатые более чем 20 сортов винограда, которые успешно использует винодельческий холдинг "Шабо". Торговая марка "Шабо" выпускает широкую линейку напитков: игристые вина, Вина класса "Премиум", вермуты, коньяки и бренди.

Следует также отметить молодые развивающиеся, но уже многообещающие винодельческие хозяйства, такие как «Вина Гулиевых», «Француз», которые уже достаточно громко заявили о себе, несмотря на юный винодельческий возраст.

Украинскому виноделью насчитывается более двух сотен лет, и современные виноделы достойно приняли эстафету и продолжают богатые традиции.

  • Амелия Новак

    В нашей стране все самое лучшее!!!!